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Airfryer-Zubehör

Die besten Backformen für den Airfryer 2026

Aktualisiert: Juni 2026 | 3 Produkte verglichen

Eine Heißluftfritteuse kann weit mehr als nur Pommes und Wings: Mit der richtigen Backform verwandeln Sie sie in einen kompakten Backofen für Kuchen, Muffins, Brownies, Aufläufe und Eierspeisen. Gerade in kleinen Haushalten ersetzt der Airfryer damit oft den großen, energiehungrigen Backofen. Doch nicht jede Form passt — und die Wahl zwischen Silikon und Metall macht beim Ergebnis einen spürbaren Unterschied.

Für diesen Vergleich haben wir beliebte Airfryer-Backformen und Zubehörsets mit Backformen auf Amazon.de ausgewertet. Wir achten auf Passform, Material, Vielseitigkeit und Reinigung. So finden Sie die richtige Form für Ihr Gerät und Ihre Lieblingsrezepte.

Unser Einsteiger-Tipp ist die BYKITCHEN Silikon-Backform für Mini-Geräte. Wer mehr Auswahl möchte, greift zu einem mehrteiligen Set mit Backform, Muffinförmchen und Grillrost. Lesen Sie weiter für alle Details.

Backen im Airfryer: passende Formen

Damit das Backen in der Heißluftfritteuse gelingt, muss die Form vor allem eines: sicher und mit etwas Abstand in den Korb passen, damit die Heißluft frei zirkulieren kann. Für runde Körbe eignen sich runde Formen von 15 bis 18 cm Durchmesser, für schmale Dual-Zone-Kammern längliche Formen oder Muffinförmchen. Mehrteilige Sets enthalten oft verschiedene Größen und sind deshalb besonders flexibel.

Beachten Sie, dass die Temperatur beim Backen im Airfryer etwa 10 bis 20 Grad niedriger gewählt werden sollte als im klassischen Backofenrezept, da die kräftige Luftzirkulation stärker bräunt. Welche Funktionen Ihr Gerät dafür mitbringen sollte, erklären wir in unserem Überblick zu den Airfryer-Funktionen.

Silikon vs. Metall

Silikon

  • + Flexibel, Gebäck löst sich mühelos
  • + Antihaftend, kaum einfetten nötig
  • + Leicht zu reinigen, spülmaschinenfest
  • - Weniger kräftige Bräunung
  • - Kann bei hoher Hitze leicht riechen

Metall

  • + Bessere Wärmeleitung, kräftige Kruste
  • + Formstabil und langlebig
  • + Ideal für knusprige Ergebnisse
  • - Muss eingefettet werden
  • - Gebäck löst sich schwerer

Für Einsteiger, Muffins und unkompliziertes Herauslösen empfehlen wir Silikon. Wer eine knusprige Kruste bei Kuchen und Aufläufen schätzt, fährt mit Metall besser. Viele Sets kombinieren beides.

Vergleichstabelle

Produkt Preis Material Umfang Für wen?
BYKITCHEN Backform Mini 10,97 € Silikon Einzelform Mini-Airfryer 2L
20-tlg. Set 25,49 € Silikon + Metall Backform, Muffins, Rost Ninja, Cosori, Philips
28-tlg. Set 19,99 € Silikon + Metall Backform, Grillrost u. m. Philips Dual Basket

Top-Empfehlungen im Detail

Einsteiger-Tipp
BYKITCHEN Silikon-Backform Mini 2L

BYKITCHEN Silikon-Backform Mini 2L

(980)

10,97 €

+ Speziell für kleine 2L-Geräte
+ Antihaftend, leicht zu lösen
+ Mit praktischen Henkeln
+ Für Cosori & Chefman Mini
- Nur für kleine Körbe geeignet
Preis auf Amazon prüfen
Größte Auswahl
20-tlg. Set mit Silikon-Backform

20-tlg. Set mit Silikon-Backform

(1340)

25,49 €

+ Backform, Muffinförmchen & Grillrost
+ Für Ninja, Cosori & Philips
+ Vielseitig zum Backen & Garen
+ Komplettpaket
- Etwas teurer als Einzelform
Preis auf Amazon prüfen
Für Philips
28-tlg. Set für Philips Dual Basket

28-tlg. Set für Philips Dual Basket

(760)

19,99 €

+ Silikon-Backform & Grillrost
+ Passgenau für Philips 3000/5000
+ Umfangreiches 28-teiliges Set
+ Gutes Preis-Leistungs-Verhältnis
- Auf Philips-Geräte zugeschnitten
Preis auf Amazon prüfen

Unser Tipp

Wer regelmäßig backt, fährt mit einem mehrteiligen Set am besten: Backform, Muffinförmchen und Grillrost decken die meisten Rezepte ab — passend zum eigenen Gerät auswählen.

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FAQ zu Airfryer-Backformen

Kann man im Airfryer Kuchen backen?
Ja, mit einer passenden Backform verwandeln Sie die Heißluftfritteuse in einen kleinen Backofen. Muffins, Mini-Kuchen, Brownies, Aufläufe und Eierspeisen gelingen darin gut. Wichtig ist, dass die Form sicher in den Korb passt, Luft zirkulieren lässt und die Temperatur etwas niedriger gewählt wird als im Backofenrezept angegeben, da der Airfryer stärker umwälzt.
Welche Backform passt in meine Heißluftfritteuse?
Messen Sie den Innendurchmesser beziehungsweise die Maße Ihres Korbs aus und wählen Sie eine Form, die mit etwas Abstand hineinpasst, damit die Heißluft zirkulieren kann. Für runde Körbe eignen sich runde Formen von 15 bis 18 cm, für eckige Dual-Zone-Kammern schmale, längliche Formen. Mehrteilige Sets bieten oft verschiedene Größen.
Silikon oder Metall: Was ist für den Airfryer besser?
Silikonformen sind flexibel, antihaftend, leicht zu reinigen und das Gebäck löst sich mühelos. Metallformen leiten die Hitze besser und sorgen für eine kräftigere Bräunung und eine knusprigere Kruste, sind aber weniger flexibel beim Herauslösen. Für Anfänger und Muffins empfehlen wir Silikon, für knusprige Krusten Metall.
Muss ich die Backform einfetten?
Silikonformen müssen Sie meist nicht oder nur leicht einfetten, da sie von Natur aus antihaftend sind. Metallformen sollten Sie dünn mit Öl oder Butter ausstreichen und gegebenenfalls mit perforiertem Backpapier auslegen, damit sich das Gebäck gut löst. Bei klebrigen Teigen lohnt sich das Einfetten in jedem Fall.
Welche Temperatur zum Backen im Airfryer?
Stellen Sie die Temperatur etwa 10 bis 20 Grad niedriger ein als im klassischen Backofenrezept, da die kräftige Luftzirkulation stärker bräunt. Für Kuchen und Muffins sind 150 bis 170 Grad ein guter Startwert. Prüfen Sie den Garzustand mit der Stäbchenprobe und decken Sie die Oberfläche bei Bedarf ab, falls sie zu schnell bräunt.

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